鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来(lái)新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类(lèi)的(de)生物，在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道(dào)却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长(zhǎng)状态是一(yī)簇(cù)一(yī)簇的，靠食用水中的(de)微生物(wù)为生，因为(wèi)外(wài东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故)形长得(dé)丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的(de)意(yì)思，二是因为(wèi)它(tā)们生长在海边的礁石底部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是(shì)一种非常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的(de)，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是(shì)赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐(yán)调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为(wèi)什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也(yě)是全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者(zhě)们(men)需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍(pāi东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故)卖(mài)会上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人(rén)民(mín)币9400块(kuài)，差(chà)不多(duō)1万块了(le)。

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