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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区,所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼,但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境(jìng),还(hái)能在海水中正常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后,它们会将小鱼带(dài)入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此(cǐ),很(hěn)多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处(chù),比如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些(xiē)粗,占体长的三(sān)分之(zhī)二。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾(wěi)部(bù)有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热(rè)带和温带水域,但夏季(jì)有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每(měi)侧(cè)2个,距眼(yǎn)前缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口(kǒu)裂(liè)斜(xié)行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近(jìn);成鱼时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底(dǐ),上(shàng)颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不(bù)摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒(máng)种前后)产2023年过年是哪一天,2023年春节是哪天一天卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部(bù)分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪(fáng)显著高于一(yī)般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸中,含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基酸,尤(yóu)其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如(rú)银光(guāng)闪烁,一(yī)般长约30厘米左右,雌(cí)大雄(xióng)小,体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海(hǎi)》记载(zài):“春(chūn)夏(xià)集群溯河,分别到河流上(shàng)游或在河口(kǒu)产卵,形成渔(yú)汛,产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

  ”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

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  江(jiāng)阴(yīn)地处长江河(hé)口入(rù)海处的南岸,是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”,拥(yōng)有的河(hé)岸线长途上(shàng)百(bǎi)里,又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔(yú)船竞发,渔人的兜篓里就银白(bái)一片(piàn)。

  旺季来临时(shí),大(dà)街小巷,只要叫卖的人一招引,围(wéi)者如(rú)堵,争相(xiāng)选购,称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎。

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