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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要(yào)分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以(yǐ)在海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它(tā)们不(bù)仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还(hái)能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将(jiāng)小鱼(yú)带入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界(jiè)处(chù)，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和(hé)东海都有(yǒu)它们(men)的(de)身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大(dà)和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达(dá)米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部(bù)有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带(dài)水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌(hé)骨(gǔ)短，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又(yòu)重新摄(shè)食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖(hú)区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线(ān)基酸，尤其含(hán)有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上游或(huò)在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的最(zuì)佳(jiā)地段。拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线p>

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如(rú)堵，争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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