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牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃吗

　　牛肉是不(bù)能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量(liàng)和(hé)嘌呤(lìng)含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许(xǔ)多食用(yòng)牛(niú)肉还或许会呈(chéng)现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每(měi)天摄(shè)入(rù)胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或(huò)许会导致胆固(gù)醇摄入过多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时(shí)还或许引起高脂血症以及心(xīn)脑血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高(gāo)：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而(ér)言，应(yīng)尽量(liàng)防止(zhǐ)每天食(shí)用牛(niú)肉，防(fáng)止(zhǐ)引起(qǐ)尿(niào)酸升高，加(jiā)剧病况，能(néng)够偶然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添(tiān)加机(jī)体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛(niú)肉，机体来(lái)不(bù)及代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生(shēng)不良的影响，然(rán)后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功(gōng)用紊乱的人(rén)群应(yīng)削(xuē)减牛肉的食用量(liàng)，防(fáng)止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛(niú)肉(ròu)罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上(shàng)脑部分，然(rán)后切片(piàn)，把葱(cōng)打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆(yuán)干，下入用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上(shàng)滴(dī)上任(rèn)何(hé)一种北(běi)方白酒少量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大(dà)火1小时(shí)之(zhī)后中火(huǒ)2小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来(lái)家里放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上(shàng)，然(rán)后拿(ná)出牛肉片若(ruò)干，淋上(shàng)肉(ròu)汤(tāng)，这(zhè)便是(shì)正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃(chī)肉的(de)程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁(zhī)吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是(shì)把牛(niú)肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就(jiù)能够(gòu)享用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北省的中心(xīn)方(fāng)位(wèi)，一说到(dào)保(bǎo)定(dìng)，我们(men)或(huò)许(xǔ)第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美食也很好(hǎo)吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇(huáng)帝南巡路(lù)过(guò)保定(dìng)，闻异香而(ér)振(zhèn)神，问左右，”何(hé)物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩(zhào)饼在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录献上(shàng)，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是(shì)色(sè)泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府(fǔ)款待各路(lù)来宾的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻(wén)名的(de)传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好(hǎo)的(de)面团擀(gǎn)成薄纸相同的(de)大面(miàn)片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不(bù)沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名(míng)的熟肉(ròu)制品(pǐn)，是河北省怀安县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的(de)前(qián)史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又称(chēn在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录g)骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国骨酥(sū)鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初(chū)年被(bèi)太祖赵匡胤(yìn)颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害在料窨(xūn)和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是(shì)保定的(de)一(yī)种特征美(měi)食(shí)，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着诱(yòu)人的香味，看着就比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了(le)几分(fēn)咀(jǔ)嚼(jué)的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透(tòu)红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人(rén)称心(xīn)如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省(shěng)保定市(shì)，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可口的名(míng)小吃，在(zài)河北省(shěng)内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利(lì)，呈(chéng)现了穿成串(chuàn)的(de)糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文(wén)学家(jiā)鲁迅先生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风味小吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望(wàng)不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都(dōu)经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋(zhāi)六味名吃(chī)中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈(yíng)人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润(rùn)燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定市徐水县(xiàn)境内河(hé)流称号，漕河镇以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以(yǐ)温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是河北保(bǎo)定的(de)当地名吃之一，起源(yuán)于(yú)清末，在中华旅行社(shè)出书(shū)的(de)《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼(lóu)义(yì)春(chūn)楼的(de)首要名(míng)吃之一。

　　它(tā)的制造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，再配以撕成彩云(yún)状的(de)火(huǒ)烧，用开(kāi)过(guò)头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考(kǎo)究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不(bù)同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是让(ràng)人耐人寻(xún)味。

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