榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中(zhōng)在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不(bù)能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就(jiù)容易(yì)受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要(yào)是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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