人参(cān)果可以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱(xiāng)里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成熟速度(dù),延长食物的保鲜期(qī),人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间内把它吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根据人参果的(de)外形(xíng)挑选。

　　市面(miàn)上(shàng)很多人(rén)参果的果形都像个弥勒佛(fú)似的，这(zhè)种(zhǒng)人参(cān)果其实并(bìng)不(bù)正宗。

　　一(yī)般来说，真(zhēn)正的人(rén)参果其(qí)形状很像(xiàng)是心脏(zàng)型的，或(huò)者(zhě)椭圆形的(de)。

　　如果你买人参果看到的(de)是一些奇形怪(guài)状的话，千(qiān)万(wàn)不要买了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选(xuǎn)择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成(chéng)熟的人参(cān)果，那(nà)么其表皮(pí)应当是(shì)呈金黄色(sè)的(de)，当然很多成(chéng)熟的人参果还(hái)带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是这类型的(de)人(rén)参果，那么不仅果肉清爽多(duō)汁(zhī)，而且口感(gǎn)也很好哟(yō)。

　　3、根据人参(cān)果所(suǒ)呈现(xiàn)的色泽来(lái)选择(zé)。

　　如(rú)果发现拿在手(shǒu)里的人(rén)参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且(qiě)表皮也(yě)十分的光滑，摸起来(lái)没(méi)有什(shén)么(me)干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类型的人(rén)参(cān)果(guǒ)质地(dì)上乘(chéng)，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参(cān)果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产(chǎn)自南美洲的安第斯山(shān)，引进中(zhōng)国(guó)后，根(gēn)据我们的(de)神话给它取了(le)“人参果”这一(yī)名(míng)字(zì)。

　　人(rén)参果中(zhōng)含有硒和(hé)钴等18种人体必需的微量元素，同(tóng)时(shí)脂肪(fáng)含量(liàng)和糖含量都(dōu)不高，可以(yǐ)说是营养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清(qīng)香美(měi)味，脆(cuì)嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受到不(bù)少朋(péng)友的喜欢。

　　人参(cān)果(guǒ)好归好，但是怎么(me)挑人参果，很多(duō)朋(péng)友(yǒu)却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家(jiā)具体说说(shuō)人参(cān)果的挑选方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人(rén)参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分为两种形状，一种是圆形(xíng)的，还有一种是长形的。

　　圆形(xíng)的人参果，外(wài)表偏正圆(yuán)形，颜色偏(piān)黄色，果肉中水分含(hán)量充足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的人参果，外(wài)形(xíng)偏细长状，颜色偏白色(sè)或(huò)者(zhě)白紫色，果肉中(zhōng)水分含量略少(shǎo)，吃起来有点沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还会有股鱼(yú)腥味，因此没(méi)有圆形的人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时(shí)，记得看下(xià)形状，优选(xuǎn)圆形的人参(cān)果，味道比长形(xíng)的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金(jīn)黄色，看上去也比(bǐ)较(jiào)光滑，上面还(hái)带有紫色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样的人参果(guǒ)，通常汁多肉(ròu)甜，口感非常好(hǎo)；如果(guǒ)人参果(guǒ)表皮看上去没有(yǒu)光泽(zé)感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱(zhòu)的现象，说(shuō)明已经熟过了，或者放很久(jiǔ)了，口感(gǎn)通(tōng)常(cháng)不太好，吃起来可(kě)能还有(yǒu)一股涩涩(sè)的味道。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参果，这样的(de)人参果，味道通(tōng)常比较甜(tián)。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑(tiāo)人参果的时候(hòu)，我们(men)还需(xū)要对比下重量(liàng没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩)。

　　如果(guǒ)是个(gè)头差不多(duō)大小的人参果，可以放在手里掂一(yī)掂(diān)重量，掂起来重(zhòng)的，说明果实里面(miàn)的水分充(chōng)足，状态还比较(jiào)新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻的，说明放很久了，果(guǒ)实中的水分已经(jīng)流(liú)失(shī)得差(chà)不多了，既(jì)不(bù)新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)时，记得掂(diān)下重量，优选掂起(qǐ)来(lái)重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分(fēn)含量充足(zú)，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)淡淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出(chū)气味，或者闻起来有一股腐败变质(zhì)的气(qì)味，说明里(lǐ)面(miàn)的果肉(ròu)可能已经开始腐烂了，这样的(de)人(rén)参果就不要买了。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得闻下气(qì)味，优选(xuǎn)闻(wén)起来有自然(rán)果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得(dé)“4挑(tiāo)”法则，从形(xíng)状、表皮(pí)、重量和(hé)气味这四个方面(miàn)，来(lái)挑选人参果，优选形状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味自然的人参果，这样的人参果通常比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好(hǎo)。

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