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别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了

别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次(cì)的茶寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  关(guān)于(yú)寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉(méi)是什么档(dàng)次的(de)茶以及寿眉是什么(me)档次的(de)茶,白茶(chá)分(fēn)5个等级,一级寿眉价格大概(gài)多少(shǎo),八类人群不宜喝白(bái)茶(chá),白茶贡眉和寿眉哪个等级高等(děng)问题,小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识:

寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不是(shì)最差的白(bái)茶的。

  寿眉(méi)比不过贡(gòng)眉(méi),更别提白(bái)毫银针和(hé)白牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家就(jiù)会(huì)认为寿眉就是白茶中最低端的(de)茶了。

  其实不(bù)是,我(wǒ)一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看(kàn),寿眉原料级别低(dī),但我们不能只从原料来(lái)定好坏。

  原料(liào)只是(shì)其(qí)一,我(wǒ)们还得看加(jiā)工工艺以及后期(qī)存储。

  原料、工艺、后期(qī)存(cún)储都是不可缺少的,只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期(qī)存放都是不正(zhèng)确(què)的。

  若(ruò)是工(gōng)艺不(bù)好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做不出好茶来。

  原料好不等(děng)于一定(dìng)能做出好茶,只(zhǐ)是说容(róng)易做出好茶,仅此而已,与最终结果还需要(yào)努(nǔ)力的过程和后期的保护。

  寿眉优(yōu)点有很多,它(tā)是白(bái)茶中产量最多(duō),类(lèi)型(xíng)最多的茶(chá)。

  产量大是寿眉(méi)最大的(de)优点,如(rú)果(guǒ)没有寿眉(méi),只有银针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶。

  因为本身(shēn)白茶产量就(jiù)很少了(le),银(yín)针(zhēn)和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了(le)。

  以前(qián)像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要(yào)做出口(kǒu)生意,国内名声(shēng)不显,喝银针(zhēn)的人不多。

  后来白(bái)茶加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境,白(bái)茶产量逐渐提高。

  随着(zhe)制白茶的热(rè)情(qíng)高涨,白茶市场被看好,越来越多的白茶被制作出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功(gōng)不可(kě)没。

  寿(shòu)眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所以(yǐ)制成成本(běn)相对较低,价格很(hěn)亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进入广大(dà)茶友视线中。

  如果是白毫(háo)银针的话,可能无(wú)法像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥有(yǒu)巨大产量,而没有(yǒu)量就很难(nán)快速进入千家万户中,让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我们(men)不能随(suí)口以低端来嘲(cháo)讽它。

  此外(wài)不(bù)知道大家(jiā)有(yǒu)没有发现,市场上的老白(bái)茶(chá)多数是(shì)老寿眉。

  这(zhè)是因为以前银针、白(bái)牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了(le),很(hěn)难存(cún)住。

  而寿眉产量大(dà),存住的(de)概率很大。

  并且以前(qián)大家存茶(chá)的(de)概念不深,往往只(zhǐ)是(shì)想在(zài)家里存(cún)点茶给来年喝(hē),所以存(cún)量(liàng)有限(xiàn)。

  寿眉(méi)本来价格(gé)亲民(mín),但经(jīng)过(guò)多年(nián)贮存后(hòu),饮品和功效价值增(zēng)加(jiā),所以老(lǎo)寿眉的价格并(bìng)非是低端茶(chá)的(de)价格。

  寿眉类(lèi)型多(duō),若按照季节(jié)来(lái)分,那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按(àn)照节(jié)气来分,那么寿眉可(kě)以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

  不同阶段的(de)寿眉有不同的(de)香气与滋(zī)味(wèi),像春寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇(chún)爽,秋(qiū)寿眉的滋味相(xiāng)对来(lái)讲(jiǎng)会更醇厚,香气浓纯(chún)。

  因为寿眉的(de)原料大(dà)部(bù)分(fēn)是叶片,尤(yóu)其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓(nóng)郁,更有味道。

  如果春寿眉(méi)是活泼的,那么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉(méi)的口感(gǎn)除了清甜(tián)之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶质(zhì)感。

  最后一点,寿眉的(de)后(hòu)期转化能(néng)力(lì)不俗(sú)。

  白茶保质期较(jiào)长,一般情况(kuàng)下白(bái)茶能(néng)放上十(shí)来年。

  我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了白茶,而寿眉在后(hòu)期陈(chén)放过程(chéng)中(zhōng)会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉(méi)饼容易转化出枣香,这(zhè)些都是令(lìng)人感(gǎn)到愉悦(yuè)的香气。

  不仅(jǐn)是(shì)香气变(biàn)得丰富,滋(zī)味也(yě)在(zài)悠长岁月中(zhōng)得(dé)到升(shēng)华,变得醇厚(hòu)温和。

  总之(zhī),寿眉的优点太多了,我们不能(néng)单纯以(yǐ)原料来定(dìng)好坏(huài),来说它就是低端茶(chá),这是(shì)武(wǔ)断的行为。

  寿眉的魅力并不(bù)弱于白牡(mǔ)丹。

  在喜(xǐ)欢(huān)喝(hē)寿眉的人眼里,它就是(shì)最好的白茶,最高(gāo)端的白茶(chá)。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产于福建福鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗(gěng)、枳及腊叶(yè),香气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质(zhì)特征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深(shēn)黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开后(hòu)还是(shì)一股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股(gǔ)清香也非常不错,很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢。

  新寿眉(méi)茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口感则会从最初的(de)鲜(xiān)爽感,逐(zhú)步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

  对(duì)于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的水(shuǐ)温最(z别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了uì)好是90度左右的(de)开(kāi)水,甚至用水温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出清(qīng)新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的(de)。

寿(shòu)眉茶有梗影响口(kǒu)感吗(ma)

  寿眉(méi)有梗,那是正常的。

  茶梗中含(hán)有相当(dāng)数(shù)量的(de)香气物质(zhì),且嫩梗中的(de)氨基(jī)酸高于嫩(nèn)叶,作为治(zhì)污减运输营养(yǎng)物质的导管,茶梗的糖分含量也(yě)是比较(jiào)多(duō)的。

  喝茶时保(bǎo)留足够数量(liàng)的茶梗冲泡(pào),不(bù)但(dàn)能够提高茶(chá)汤的香气,还能提高(gāo)甜度,使茶更好(hǎo)喝(hē)。

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