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人参果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果(guǒ)是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存。人(rén)参(cān)果要单独(dú)存(cún)放在冰(bīng)箱,一般(bān)冰(bīng)箱的冷藏的温(wēn)度在0~8℃,这样(yàng)的温度不(bù)利于(yú)细菌、微生物的(de)繁(fán)殖,

　　也能(néng)减缓人参(cān)果(guǒ)的成熟速(sù)度(dù),延(yán)长(zhǎng)食(shí)物的保鲜期,人参(cān)果在冰(bīng)箱的保鲜期(qī)大约在(zài)一个月(yuè)左右,做好能在这个(gè)时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参(cān)果的外(wài)形挑选(xuǎn)。

　　市面(miàn)上很多人参(cān)果的果形(xíng)都像(xiàng)个弥勒佛(fú)似的(de)，这种人参果(guǒ)其实并不正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正的人参果其形(xíng)状(zhuàng)很像是心脏型的，或者(zhě)椭(tuǒ)圆(yuán)形的。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一(yī)些(xiē)奇形怪(guài)状的话，千(qiān)万不要(yào)买(mǎi)了，以免会(huì)上当(dāng)受骗。

　　2、根据人(rén)参(cān)果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮应(yīng)当是呈(chéng)金黄色的(de)，当然很多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的(de)是(shì)这类型的人参(cān)果，那(nà)么不仅果(guǒ)肉清(qīng)爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如果发现拿(ná)在手里的人参(cān)果，其色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也十分(fēn)的光(guāng)滑，摸(mō)起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果(guǒ)质地上乘，是很值螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭得(dé)购(gòu)买的。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人参(cān)果，原(yuán)名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名(míng)长寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的(de)神话给它(tā)取(qǔ)了(le)“人参果”这(zhè)一名(míng)字。

　　人参果中含有硒(xī)和钴等18种人(rén)体必需(xū)的微量元(yuán)素，同时脂肪含量和糖含量都不高，可以说(shuō)是(shì)营养价值(zhí)很(hěn)高(gāo)的一种水果。

　　人参(cān)果(guǒ)吃起来(lái)也(yě)是清(qīng)香(xiāng)美(měi)味，脆嫩多汁，因此受到(dào)不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎(zěn)么挑人参(cān)果(guǒ)，很多朋友(yǒu)却并不(bù)晓得。

　　下面，就和(hé)大家具体说说人参果的挑选(xuǎn)方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里(lǐ)，大致可以分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)形状(zhuàng)，一种是(shì)圆形的，还(hái)有一种(zhǒng)是长(zhǎng)形的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形(xíng)，颜色(sè)偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比(bǐ)较甜；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果肉中水分含(hán)量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚(shèn)至还会有股鱼(yú)腥味(wèi)，因(yīn)此没(méi)有圆形(xíng)的(de)人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮

　　成(chéng)熟后的人参果(guǒ)，表(biǎo)皮为金黄(huáng)色(sè)，看(kàn)上(shàng)去也比较光(guāng)滑(huá)，上面还带(dài螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭)有(yǒu)紫色的条纹(wén)，色(sè)泽比较(jiào)鲜亮，这样的人(rén)参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非常好；如(rú)果人参果(guǒ)表皮看(kàn)上去没(méi)有(yǒu)光(guāng)泽感，比较(jiào)黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已经(jīng)熟过了，或者(zhě)放很久了，口感通(tōng)常不太好(hǎo)，吃起来可能(néng)还有一股涩(sè)涩的味道(dào)。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人参果时，记(jì)得看下(xià)果皮(pí)的颜色和(hé)状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参(cān)果，这样的人(rén)参果，味道(dào)通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候，我(wǒ)们还需要对比下重量。

　　如果是个头(tóu)差不(bù)多大小的人(rén)参果(guǒ)，可以放在手里掂一掂(diān)重量，掂起来(lái)重的，说(shuō)明果实里面的水分(fēn)充(chōng)足，状态(tài)还比较(jiào)新鲜，吃起来汁水也(yě)更(gèng)丰富(fù)；掂起来很(hěn)轻(qīng)的，说明放很久了，果实(shí)中的水(shuǐ)分(fēn)已经流失得(dé)差不多了(le)，既不新鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记(jì)得掂(diān)下重量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人参果的气(qì)味(wèi)

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或(huò)者(zhě)闻起来有一股腐败变质(zhì)的气味，说明里面的(de)果肉可能已经开始(shǐ)腐烂了(le)，这样的(de)人参果就不要买(mǎi)了。

　　一(yī)句话(huà)总结，挑人(rén)参(cān)果时，记得(dé)闻(wén)下(xià)气味，优选闻起来有自然果香味的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人(rén)参果(guǒ)时，大家(jiā)只需(xū)记(jì)得“4挑”法则，从(cóng)形(xíng)状、表(biǎo)皮、重量和气味这四个方面，来挑选人(rén)参(cān)果，优选(xuǎn)形状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重、气味自然的人参果，这样的人(rén)参果(guǒ)通常比较新鲜(xiān)，吃起来(lái)口感也(yě)更好。

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