竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方(fāng)都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组织器(qì)官的(de)正常生理(lǐ)功能(néng)，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等(děng)症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份一点。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调(diào)节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难清理(lǐ)的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接缝可(kě)以(yǐ)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又(yòu)老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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