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广西属于南方还是北方一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价(jià)值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下(xià)的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两(li广西属于南方还是北方ǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量食用盐(yán)和(hé)适(shì)量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根据自己广西属于南方还是北方的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用(yòng)塑料包(bāo)装，它应该直接(jiē)放在一个可(kě)以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)很多磷广西属于南方还是北方(lín)脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育有很好作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人(rén)视力也有(yǒu)很好补益(yì)作用。