新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水母(mǔ)庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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