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三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三倍大，但营(yíng)养价(jià)值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新(xīn)鲜的(de)鹅(é)蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适(shì)量(liàng)清水、少量食用盐(yán)和(hé)适量(liàng)料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可(kě)以品尝，放(fàng)在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各种维生(shēng)素(sù)，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，很容(róng)易被人体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维(wéi)生素含(hán)量(liàng)也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好(hǎo)补益作(zuò)用。