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金针花(huā)能(néng)够吃吗

　　金针花(huā)是能(néng)够(gòu)吃的。

　　金针花一般指(zhǐ)黄(huáng)花菜。一(yī)般情况下，黄花菜能吃。具体分析如下(xià)：

　　黄花菜性(xìng)味甘、凉，具有利水(shuǐ)凉血、安神明目等成效，而(ér)且营养丰(fēng)厚，含有(yǒu)碳水化合物(wù)、钙、磷、铁、胡萝卜素(sù)、氨基酸等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也是(shì)一(yī)种食物，所(suǒ)以黄花菜一般能吃。吃(chī)黄花(huā)菜能够(gòu)弥补身(shēn)体所需的营养物质，促(cù)进身体健(jiàn)康，但主(zhǔ)张留意(yì)适量，避免引起肠胃不(bù)适。

金针花什么(me)时节敞开(kāi)的

　　1、金(jīn)针花在(zài)夏秋季阴历6月到9月间(jiān)敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧(yōu)草”，俗称(chēng)“母亲(qīn)花”，花期(qī)在阴历6月到(dào)9月(yuè)间。

　　在花菜(cài)类傍边，金针(zhēn)花能(néng)够说是最美丽、使(shǐ)用也(yě)最广泛的，具有(yǒu)观为花、食为菜、用(yòng)为药的美称(chēng)。

　　3、金针花也叫(jiào)黄花菜(cài)，黄(huáng)花菜是重要的心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思经济作物。

　　它的花通过(guò)蒸、晒，加工成干菜，即金针(zhēn)菜或黄花(huā)菜(cài)，远销国内外，是很受欢迎(yíng)的食物，还有健胃(wèi)、利(lì)尿、消肿等(děng)成效(xiào)；根能(néng)够酿酒；叶(yè)能够造(zào)纸和织(zhī)造(zào)草垫(diàn)；花葶干(gàn)后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什(shén)么(me)时分采收(shōu)好？

　　黄花菜又叫(jiào)金针菜(cài)、金(jīn)针花、安神菜(cài)等，夏秋(qiū)时节开花，花蕾呈针形，橘黄色。<心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思/p>

　　黄花菜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营(yíng)养物质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思用之外(wài)，黄花菜还能(néng)够(gòu)入药，具(jù)有补血(xuè)、消肿、利尿的医疗成效。

　　已然黄花菜有这么(me)多优点，怎么才(cái)干种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春(chūn)、秋定植(zhí)最(zuì)为适(shì)合。

　　秋天培(péi)养要在土壤(rǎng)封(fēng)冻前(qián)进行，一般(bān)在中秋到深秋定植最(zuì)好，春天(tiān)培养的(de)黄花(huā)菜需在冻结之后进行。

　　恰当深栽有利于黄花菜植株成活发旺，延伸(shēn)培养时(shí)刻。

　　一般适(shì)合(hé)的培(péi)养深度为(wèi)10-15厘(lí)米。

　　为了便利办理与采摘，充分(fēn)利(lì)用空间(jiān)，能够选用巨细行培(péi)养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜肥，整(zhěng)个成(chéng)长期(qī)间需(xū)求(qiú)追肥(féi)3次左(zuǒ)右。

　　第一次是春苗肥(féi)，在春苗萌生前(qián)进(jìn)行，结(jié)合犁地穴施农家肥(féi)，一(yī)亩地能(néng)够施用农(nóng)家肥(féi)2000公(gōng)斤；第2次上肥是(shì)催薹(tái)肥，在花(huā)薹行将抽出而未抽出的时分，一亩(mǔ)地施用复(fù)合肥20公斤；第三次(cì)上肥(féi)是壮蕾(lěi)肥，进入采收(shōu)盛(shèng)期后，结合洒水一(yī)亩地施(shī)用尿素(sù)15公(gōng)斤，满意开花(huā)期对营养的需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾(lěi)期对(duì)水(shuǐ)分需求大，假设(shè)缺水，会形成落蕾现象(xiàng)，需求勤洒水(shuǐ)，坚持(chí)土壤(rǎng)湿(shī)润。

　　采收晚(wǎn)期，应该逐步削减洒水量，采收结束后，中(zhōng)止(zhǐ)灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花(huā)菜(cài)的采收时刻一(yī)般(bān)为6-8月，采(cǎi)收适(shì)期为花蕾丰满未敞开时(shí)，一般要在开(kāi)花(huā)前的(de)1-3小时采摘结束。

　　假设采收过(guò)早，则为青(qīng)蕾，糖分(fēn)含量少(shǎo)，质量差、产值(zhí)低(dī)；但假(jiǎ)设采收过晚(wǎn)，花蕾(lěi)则敞开，严重影响(xiǎng)产(chǎn)质量(liàng)量。

　　采收之后的花蕾应该及时售卖或许蒸制，以防(fáng)咧嘴开花。

　　优质黄花菜特征：色彩浅黄或黄(huáng)色，质(zhì)地新鲜无(wú)杂物(wù)，粗(cū)细均匀，抓一(yī)把捏成团，手感柔软有(yǒu)弹性，松手后(hòu)，黄花菜(cài)又能敏捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽(shuǎng)的幽(yōu)香气(qì)味(wèi)。

　　而残(cán)次黄花菜(cài)弹性(xìng)差(chà)、含水量大，有烟味乃至是硫磺(huáng)滋味。

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