榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食(shí十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处(chù)，把十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开(kāi)榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开的(de)口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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