意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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