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玉米能够生吃吗(ma)

　　玉米是不能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般不主张咱(zán)们生(shēng)吃玉米，生玉米虽然在最大程度上保存营养物质不被损(sǔn)坏，但其(qí)淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)较高，或(huò)许会影(yǐng)响部(bù)分(fēn)人群的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差;别(bié)的玉米在栽培过程中(zhōng)或许(xǔ)会有寄生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将微生物及农药残留清(qīng)洗洁净(jìng)，一般(bān)状况下高温烹煮(zhǔ)，可(kě)在必定程度上防(fáng)止上述有害物质侵入人体(tǐ)。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜的(de)好吃呢

　　1、看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首(shǒu)要要知(zhī)道不(bù)同色彩的玉米都对应着哪些(xiē)口味(wèi)。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般是糯(nuò)玉米，黄色(sè)的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其(qí)他(tā)杂色的玉米(mǐ)，都是(shì)一种特(tè)别类型(xíng)的玉(yù)米。

　　各位在外面买玉米的时分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法(fǎ)进(jìn)行选购。

　　比方看看(kàn)玉米粒(lì)的色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的中国内战打了几年，中国内战打了几年时间玉米一般(bān)水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明，那有很大(dà)概率，这样的(de)玉(yù)米吃(chī)起来口感很硬，滋味一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的(de)新鲜程(chéng)度(dù)足(zú)够高，吃起来的口感必定(dìng)很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米(mǐ)须也是证(zhèng)明玉米完(wán)好性的(de)一部(bù)分(fēn)，玉米须(xū)的(de)色彩证明了玉米的成熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和太老的(de)玉米口感都不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优(yōu)质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会(huì)比较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸，或(huò)许会有些湿润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家可(kě)就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻(wén)问切”这四个字也(yě)能够用在(zài)购买玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱中国内战打了几年，中国内战打了几年时间(zán)们看(kàn)了外观，查看了(le)玉(yù)米粒(lì)，最终一(yī)步(bù)别忘了(le)拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪的滋(zī)味。

怎(zěn)样挑选玉米(mǐ)又甜又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来(lái)说，商场(chǎng)上有两种白玉米和(hé)黄(huáng)玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜(tián)玉米，而(ér)白玉(yù)米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时(shí)，玉米的颗粒(lì)一般是有(yǒu)序摆放的(de)，润(rùn)滑的颗(kē)粒大多(duō)是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有序摆放的(de)颗粒大多(duō)是一般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规(guī)则的(de)黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉米的新鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外面的(de)玉米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米(mǐ)须是(shì)干的而(ér)且(qiě)不(bù)感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米柱头是黑色(sè)的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最好(hǎo)买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋(zī)味更(gèng)甜。

　　 3、看(kàn)看玉米(mǐ)粒。

　　首要(yào)看(kàn)看玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒(lì)越多，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否现已(yǐ)崩塌而且没有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如(rú)你用手(shǒu)指(zhǐ)捏(niē)它，你能够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买(mǎi)这(zhè)样的玉米。

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