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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提(tí)取的(de)加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文yán)色，不同颜(yán)色的盐对(duì)应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可(kě)以激发(fā)不(bù)同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的(de)，且没(méi)有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则(zé)会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不(bù)同的(de)气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸(suān)或(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应和(hé)弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应是(shì)可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴离子和(hé)阳离子(zi)以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因此有一特(tè)定的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)也都可以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不(bù)过若离子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部份的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程式

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