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马铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要(yào)适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的(de)食物，留(liú)意(yì)荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量(liàng)丰厚，还含(hán)有一定量(liàng退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消(xiāo)化(huà)，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃，都是(shì)些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放得太(tài)久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤(bā)和糙皮，无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素(sù)，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰(bīng)箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有(yǒu)点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心(xīn)退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯(shǔ)好的一些(xiē)介(jiè)绍(shào)，这样咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办(bàn)法(fǎ)去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较(jiào)差，真实(shí)没(méi)必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们(men)会主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种表皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会(huì)比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适(shì)宜不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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