新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好(h机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息ǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

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