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海(hǎi)带是发物吗(ma)
是的,海带是发物的(de)。
海带通(tōng)常是发物。
海带是日(rì)常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种海产(chǎn)品,海(hǎi)带(dài)中含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素,而且(qiě)还(hái)有大量的蛋白质,但是热量是比较低的,适当的(de)吃一(yī)些海带,有助于增强自(zì)身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗力。
如(rú)果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或(huò)者有甲亢的病(bìng)人,一般是不可以吃海(hǎi)带的,有可能会诱发过敏(mǐn),从而出现皮肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症(zhèng)状。
虽(suī)然海带属于(yú)发物,但是并不代表(biǎo)所有人都不可以吃,要根据自(zì)身的(de)体质来(lái)判断。
海带的吃法是(shì)比较(jiào)多(duō)的,可以炖着吃(chī),也可(kě)以炒着(zhe)吃。
如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片(piàn)
1、海带的质量,一般(bān)从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定(dìng)。
淡(dàn)干或咸干海带,均以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu),不(bù)带(dài)根(gēn),深褐或褐绿色,花斑少(shǎo),黄白梢极少,无杂质和(hé)少含沙粒(lì),手摸干(gàn)燥的为上(shàng)等。
2、如果颜色不正,带薄而(ér)短小,不整(zhěng)齐,褐(hè)黄色的较多,杂质较多,则为次品。
3、市(shì)场上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干(gàn)品和咸干(gàn)品。
淡干海带含水分少,含盐(yán)量(liàng)低,是(shì)将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。
咸干海带含水(shuǐ)量略高,含盐量也高(gāo),它是通过一层海带一(yī)层盐地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的。
怎样辨别海带的好坏(huài)
如(rú)何识别化学加工过的海带(dài)
看颜色(sè)
褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。
褐绿色或者土黄色安徒生童话的作者叫什么名字,安徒生童话的作者简介(sè)的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海(hǎi)带(dài)经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变绿,再经(jīng)过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而(ér)成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成,消费者在(zài)选择时要特别注意。
凭手(shǒu)感(gǎn)
褐绿(lǜ)色的(de)海带挑选黏性大的,墨绿色的(de)海带(dài)经过(guò)加工后,表(biǎo)面(miàn)就没(méi)有(yǒu)什么黏性(xìng)了。
经过(guò)化学(xué)处(chù)理的海带,摸起来没有韧性。
闻(wén)味道
没(méi)经过漂染(rǎn)的海带,海鲜的味道比(bǐ)较浓厚,经(jīng)过漂染处理过的海带,海(hǎi)鲜的(de)味道(dào)就(jiù)有所减少。
此外,干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。
海带含碘(diǎn)高并含(hán)有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质,这两种物质会呈白色(sè)粉末状(zhuàng)附着在干海带表(biǎo)面,因此,挑选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海带是
比较(jiào)好的。
如果干海带呈(chéng)现部(bù)分红色或者部分黄色就不要(yào)选择(zé)了,这样的海(hǎi)安徒生童话的作者叫什么名字,安徒生童话的作者简介带有可能是被污染的(de),质量和营养价值会差一些。
另外(wài安徒生童话的作者叫什么名字,安徒生童话的作者简介),干海带也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味,如(rú)果
出现了其他异(yì)味,说明海带的(de)质量也打了折扣。
海带是含碘最高的(de)食品,还含有一(yī)种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇(chún)。
海带历(lì)的碘和甘露(lù)醇,多附在它的(de)表层,尤其是甘露(lù)醇,呈白色粉状(zhuàng)附在海带的表面。
因(yīn)此,白色(sè)粉末附(fù)着的多(duō)少是(shì)测定海(hǎi)带质(zhì)量高(gāo)低(dī)的首要(yào)条件。
这是鉴别(bié)的方法之(zhī)一。
其(qí)次(cì),海带(dài)的叶(yè)子以(yǐ)肥厚,够长够宽为佳(jiā)。
第三,海带(dài)的(de)颜(yán)色以紫中微黄,近似透明为优。
第四,海(hǎi)带(dài)经加工(gōng)捆绑后,以无杂质,整洁干净,无霉变的为合(hé)格(gé)品。
海带(dài)是公认最(zuì)有(yǒu)营养的食物,它可是碱性食物(wù),而且价(jià)格非常(cháng)便宜,多(duō)食(shí)用对健康是非(fēi)常有(yǒu)益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了