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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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