松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰富的菌类，一(yī)般(bān)人生吃不(bù)会(huì)出(chū)现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于(yú)补充身体所需营养有(yǒu)一(yī)定的效(xiào)果。但在食用时必(bì)须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的(de)患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过高(gāo)温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的(de)损害，从而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用(yòng)者自身情(qíng)况与松(sōng)茸(rōng)的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食(shí)有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速(sù)地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候(hòu)注意(yì)将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次对头部和(hé)尾部泥(ní)适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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