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一(yī)个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养(yǎng)价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较(jiào)一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块(kuài)状，然(rán)后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻(fān)炒到软(ruǎn)，然(rán)后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入适(shì)量的(de)食盐调味(wèi)，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋(dàn)的(de)表(biǎo)面应该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用(yòng)塑(sù)料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大部(bù)分是(shì)集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发(fā)育(yù)有很(hěn)好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一(yī)些核(hé)黄素，对(duì)人视(shì)力(lì)也有很好补益作用(yòng)。