松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于(yú)补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的(de)细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)经过高(gāo)温处理后(hòu)再食(shí)用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面(miàn)存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机体造成一定(dìng)的(de)损害(hài)，从(cóng)而对(duì)健(jiàn)康(kāng)产(c保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思hǎn)生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食(shí)用(yòng)，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松(sōng)茸(rōng保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思)发挥较高的营养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的(de)松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意(yì)将(jiāng)头(tóu)部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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