怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōn愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析g)含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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