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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新(xīn)鲜松茸是可以(yǐ)泡(pào)水(shuǐ)喝的。

  松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可(kě)以(yǐ)增强人体免疫力(lì),因为(wèi)松(sōng)茸含有人体所需的各种营(yíng)养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物(wù)质会溶解在(zài)水(shu再续前缘的意思是什么,再续前缘的意思可以形容好朋友吗ǐ)中,饮用松茸水能(néng)更好地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微(wēi)量元素和49种活性营养素(sù),浸(jìn)泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地被人体吸收,对人(rén)体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放(fàng)方法和吃(chī)法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松(sōng)茸是新鲜食材,完全可以放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存,但一(yī)定不能密封和(hé)水洗,会影(yǐng)响松茸(rōng)的(de)口感(gǎn)。

  现在有的(de)冰(bīng)箱有干湿分储的(de)保鲜(xiān)空间,松茸可以放进(jìn)干(gàn)的地(dì)方,这样更(gèng)容易隔离其它食材的影响,对松(sōng)茸更好。

  将(jiāng)松(sōng)茸用(yòng)保鲜膜(mó)包好(hǎo),放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存。

  晒(shài)干的食物(wù)可以(yǐ)保存(cún)更长的时(shí)间,口感变化也(yě)不会(huì)很大(dà),所(suǒ)以完全可(kě)以将松茸切成(chéng)片状,然后晒干(gàn)储存,这样只要不(bù)受(shòu)潮,就可以长时间的(de)储存。

  但(dàn)在食用(yòng)时时(shí)用水泡开后,会(huì)影响松茸的品质(zhì),最主(zhǔ)要的就(jiù)是(shì)香气肯定(dìng)有所流失,但营养(yǎng)还是极(jí)其丰富(fù)的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途运(yùn)输,只需(xū)要(yào)在(zài)运(yùn)输之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗(xǐ)净,放进(jìn)冰箱冰冻层中,温度调在(zài)零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜,也适合(hé)长途(tú)运(yùn)输(shū)。

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新(xīn)鲜松茸(rōng)的美(měi)味吃(chī)法?

   1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸切(qiè)片,和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇汁即可食用。

  也可按(àn)自己喜(xǐ)欢(huān)的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松(sōng)茸(rōng)美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥(lì)干,切片,使用铁(tiě)板烤制,倒上内蒙(méng)产(chǎn)的酥油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻时,即可使用,可根据自(zì)己的需要准备(bèi)酱(jiàng)油和盐等调(diào)味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步骤:将(jiāng)鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切片(piàn)加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味(wèi)精(jīng)和(hé)醋调味即(jí)可。

   4、黄(huáng)油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸(rōng)切片后,放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐(yán)即(jí)可食(shí)用,有条件(jiàn)的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包好涂(tú)上黄油(yóu)的(de)松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存(cún)?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左右;而(ér)在(zài)东(dōng)北(běi)地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白(bái)菜叶子(zi)把鲜松茸包(bāo)裹(guǒ)起来,放置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方,可(kě)以使松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜(xiān)松茸,那只能分散冷藏:把松茸一(yī)个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏,分散隔(gé)开保存期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室(shì),则(zé)可以保存一周左右(yòu)的时间,如(rú)果(guǒ)还想(xiǎ再续前缘的意思是什么,再续前缘的意思可以形容好朋友吗ng)保存更(gèng)长时(shí)间,只能把(bǎ)它速(sù)冻(dòng)。

   4、做成盐(yán)渍松茸(rōng)保存,具体方法(fǎ)是将整个(gè)新鲜松茸的(de)放在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在一个容(róng)器(qì)里(lǐ),再撒上(shàng)食盐,就(jiù)可以了。

  食(shí)用(yòng)的时候,捞出松茸(rōng),清水冲洗若(ruò)干遍,就可以做(zuò)菜了(le)。

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