大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲云南有哪几个市 云南是几线城市洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)云南有哪几个市 云南是几线城市保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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