菜籽油可以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维(wéi)生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平(píng)日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来还有一股香香的(de)味(wèi)道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选(xuǎn)择放(fàng)到密封的(de板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示)瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么去掉板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示(diào)生油味

　　先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可(kě)去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

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