切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不(bù)用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最(zuì)多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需要(yào)特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙(gē)瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂上(观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单shàng)一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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