怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的(de)最(zuì)好，可(kě)是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练(liàn)度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚(在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉gāng)好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)一股青(qīng在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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