怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可(kě)为机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和(hé)树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗(tóu)差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不大又(yòu)有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量(liàng)，一般来说(shuō)苹果越重就说明里面(miàn)的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果(guǒ)可能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看(kàn)上(shàng)去有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而且(qiě)水分充足口(kǒu)感也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹(āo)槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用(yòng)手(shǒu)按一(yī)按苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按发现按(àn)不动，这样的苹(píng)果会(huì)有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说明(míng)这(zhè)样的苹果比较甜(tián)。

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