新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识和能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。<一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元/p>

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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