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  鹅(é)颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新(xīn)出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地(dì)就叫(jiào)做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价格(gé)十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng),生长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的(de)微(wēi)生物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

  而(ér)它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称呼(hū),是(shì)因为(wèi)两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生(shēng)长在(zài)海边的礁石(shí)底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采(cǎi)集难度(dù),它(tā)的味(wèi)道非常鲜美,所以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(t云南有哪几个市 云南是几线城市éng)壶和佛(fú)手螺一样吗

  是(sh云南有哪几个市 云南是几线城市ì)一样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内(nèi),有时也经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂浮物上或(huò)海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可以(yǐ)说它是(shì)一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的(de)恶心,但却是西班(bān)牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量(liàng)元素,是一(yī)种非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元,最贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全云南有哪几个市 云南是几线城市螺宴上不(bù)可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净,控(kòng)干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价(jià)值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一(yī)般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速离开(kāi),随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的(de)食(shí)用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高价,约合人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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