紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的一周期是什么意思是多少天细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物(wù)种分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和一周期是什么意思是多少天半(bàn)叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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