新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海200mm是多少米，2000mm是多少米蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷气短(du200mm是多少米，2000mm是多少米ǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　200mm是多少米，2000mm是多少米p>

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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