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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会(huì)有变(biàn)质的(de)可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值不(bù)大(dà)，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(b秋以为期句式特点，秋以为期句式判断īng)箱秋以为期句式特点，秋以为期句式判断(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝