寿眉(méi)是最差的(de)白茶吗，寿眉是什么(me)档次(cì)的茶寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

　　关于寿(shòu)眉(méi)是最(zuì)差的白茶(chá)吗，寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶以及(jí)寿眉是什(shén)么档次的茶(chá)，白茶分5个等(děng)级，一级寿眉价格大(dà)概多(duō)少，八类人群不宜喝(hē)白茶(chá)，白(bái)茶贡眉和寿(shòu)眉(méi)哪(nǎ)个等级高等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)生活小知识：

寿(shòu)眉(méi)是最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白(bái)毫银针(zhēn)和白(bái)牡丹(dān)。

　　看(kàn)了以上的陈述，估计大家就会(huì)认(rèn)为寿(shòu)眉(méi)就是白茶中最低端的茶了(le)。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

　　确实(shí)当从原(yuán)料来看，寿(shòu)眉原料级别低，但我们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

　　原(yuán)料只是其一，我们还(hái)得看加(jiā)工(gōng)工艺以(yǐ)及后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都(dōu)是(shì)不可缺少的，只谈原料而忽视工艺(yì)以及后期存放(fàng)都是不(bù)正确的。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重视(shì)后期陈放，那么再(zài)好的原料也做(zuò)不出好茶(chá)来。

　　原料好不等于一定能(néng)做(zuò)出好茶，只是说容(róng)易做(zuò)出(chū)好茶，仅(jǐn)此而(ér)已，与(yǔ)最终结果还需要努力的过(guò)程和后期的保护。

　　寿眉优点有很(hěn)多，它是白茶中产量最多，类型最(zuì)多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优点(diǎn)，如果(guǒ)没有寿眉，只有银针(zhēn)或高等级的白牡丹，那(nà)么(me)很多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了(le)，银针和高等级(jí)的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前像(xiàng)银针这(zhè)样(yàng)白茶(chá)珍(zhēn)品主要做出(chū)口生意，国内名声(shēng)不显，喝银针的(de)人不多(duō)。

　　后来(lái)白茶加工技艺得到巨大进步，摆(bǎi)脱依赖天(tiān)气制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐渐提高。

　　随(suí)着制白(bái)茶的热情高涨(zhǎng)，白(bái)茶市(shì)场(chǎng)被看好，越来(lái)越多(duō)的白(bái)茶被制作出(chū)来(lái)供大家饮品(pǐn)，其(qí)中寿眉(méi)功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿眉原料多，产量大(dà)，所以(yǐ)制成成本(běn)相对较低，价格(gé)很亲民，也因此寿眉才(cái)让白茶能快速(sù)进入(rù)广大茶(chá)友(yǒu)视线中。

　　如果是(shì)白毫银针的话(huà)，可(kě)能弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗无法(fǎ)像寿眉那样拥(yōng)有巨大(dà)产量，而没有量就很难快速进入千家万户(hù)中，让大(dà)家早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们不能(néng)随口以(yǐ)低端(duān)来(lái)嘲讽它(tā)。

　　此(cǐ)外不知道大家有没(méi)有发现，市场上(shàng)的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本(běn)在(zài)当年被(bèi)卖掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住的概率(lǜ)很大(dà)。

　　并(bìng)且以前大(dà)家存茶的概(gài)念不深，往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家里(lǐ)存点茶给(gěi)来年(nián)喝，所以存(cún)量(liàng)有(yǒu)限。

　　寿(shòu)眉本(běn)来(lái)价格(gé)亲(qīn)民，但经过多(duō)年贮存后，饮品和功(gōng)效价值增(zēng)加，所以老(lǎo)寿眉的(de)价(jià)格并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若(ruò)按照季节来分(fēn)，那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那(nà)么寿眉可(kě)以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等(děng)。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气(qì)与滋味，像春寿(shòu)眉接(jiē)近白牡丹(dān)，香气纯(chún)正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味(wèi)相(xiāng)对来讲会更(gèng)醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料(liào)大部分(fēn)是叶片，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富(fù)，果香浓郁(yù)，更(gèng)有味道(dào)。

　　如(rú)果春(chūn)寿眉是活泼的，那(nà)么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春(chūn)寿眉是(shì)嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之(zhī)外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè)，色(sè)彩比春寿眉(méi)更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清(qīng)甜(tián)，秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后期转化(huà)能力不俗。

　　白茶(chá)保质期较长，一般情况下白茶(chá)能放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的(de)白茶称(chēng)为老白茶，而(ér)寿眉在后(hòu)期(qī)陈放过程(chéng)中(zhōng)会转(zhuǎn)化出陈香、药(yào)香，像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香，这些(xiē)都是令人(rén)感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富，滋(zī)味(wèi)也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华(huá)，变得醇(chún)厚(hòu)温和(hé)。<弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗/p>

　　总之，寿(shòu)眉(méi)的优点太多(duō)了(le)，我(wǒ)们不能单纯以原(yuán)料(liào)来定好坏，来(lái)说它就是低端茶，这是(shì)武断的行为(wèi)。

　　寿(shòu)眉的魅(mèi)力并不弱(ruò)于白牡丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最(zuì)高(gāo)端的白茶(chá)。

寿眉茶属(shǔ)于(yú)什么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它主要(yào)产于福建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调和，洁(jié)净，无老梗、枳及(jí)腊叶，香气清纯(chún)。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫显盛，色(sè)泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者(zhě)深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白(bái)茶的新茶(chá)泡开后(hòu)还是一股清香气，这是茶青的味(wèi)道，并没有(yǒu)什么(me)醇厚的感觉，但这股清香(xiāng)也非(fēi)常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后(hòu)有(yǒu)明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则(zé)会从(cóng)最初的鲜爽感，逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁(yù)的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十(shí)足(zú)，伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少(shǎo)温度(dù)好

　　对于水温，适合(hé)泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水，甚至(zhì)用水温略低一(yī)些、只有85度的(de)开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味，新茶和老(lǎo)茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那是正(zhèng)常的。

　　茶(chá)梗(gěng)中含(hán)有相当数量的香气(qì)物质，且嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶，作为治污(wū)减运输营(yíng)养物质的导(dǎo)管，茶梗的糖分(fēn)含(hán)量也(yě)是比(bǐ)较(jiào)多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡，不但(dàn)能够(gòu)提高茶汤的香(xiāng)气(qì)，还(hái)能提(tí)高甜(tián)度，使茶更好喝。

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