怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅榴(liú)莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承(chéng)受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修(xiū)剪过(guò)的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(liword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅án)呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就(jiù)能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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