新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月的(de)。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是(shì)属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容(róng)易(yì)导致人体内的(de)燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是比较高(gāo)的(de)，身体肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋(dàn)的食(shí)用量也要注(zhù)意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思qiě)很难被人体消化吸(xī)收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个(gè)人体质也(yě)健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素等营养物质含日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的(de)鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均(jūn)匀地(dì)涂上一层食(shí)用(yòng)油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和(hé)最主要(yào)的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质(zhì)主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思