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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌(jūn)的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越(yuè)大(dà)，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能(néng)通(tōng)风的(de)盖(g1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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