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一个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大(dà)，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑(huá)，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生(shēng)素及矿物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以(yǐ)直(zhí)接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最(zuì)好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食(shí)用(yòng)，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必(bì)要(yào)用(yòng)塑料包装，它应该直接放在(zài)一(yī)个可(kě)以密封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其(qí)中一半(bàn)是卵磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有(yǒu)很(hěn)好作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，另外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生(shēng)素(sù)A、D和(hé)一些核黄素，对人视力(lì)也(yě)有很好补益作用。