怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，写照的意思 写照是什么词性首先(xiān写照的意思 写照是什么词性)要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们(men)互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下(xià)南洋，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“写照的意思 写照是什么词性这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人(rén)吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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