新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多(duō)年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐(yán)中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时(shí)而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

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　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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