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人参(cān)果可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参果(guǒ)是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放(fàn中国内战打了几年，中国内战打了几年时间g)在冰箱(xiāng)里保存(cún)。人参果要单独存放(fàng)在冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度不利于(yú)细菌、微(wēi)生物的繁殖,

　　也能(néng)减缓人参果的(de)成熟(shú)速度(dù),延长食物的保鲜期(qī),人参果在冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜期大约(yuē)在一(yī)个月(yuè)左右,做好能在这个时间内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑(tiāo)选。

　　市面(miàn)上很多(duō)人参果的果(guǒ)形(xíng)都像(xiàng)个弥勒(lēi)佛似的，这种人(rén)参(cān)果其实并不正(zhèng)宗。

　　一般(bān)来说，真(zhēn)正(zhèng)的人参果其形状很像是(shì)心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你买人参(cān)果(guǒ)看到的是一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的(de)话(huà)，千万不要买了，以免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根(gēn)据(jù)人参(cān)果(guǒ)的表皮(pí)来选择(zé)。

　　如果(guǒ)想要吃到的(de)是成熟(shú)的人参果，那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很(hěn)多成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类(lèi)型的人参果，那么不仅果肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿在手里(lǐ)的人参(cān)果(guǒ)，其色(sè)泽非常的鲜亮(liàng)，而且表皮也(yě)十分(fēn)的光滑，摸起(qǐ)来没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的话，这类型的人(rén)参果质地上乘，是很(hěn)值(zhí)得购买的。

怎(zěn)么挑人参(cān)果好吃

　　人(rén)参果(guǒ)，原名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自(zì)南(nán)美洲的安第斯山(shān)，引进中国(guó)后(hòu)，根据我们的神(shén)话给它取了(le)“人参果”这一(yī)名字(zì)。

　　人(rén)参果中含有硒和钴等18种人体必需的微量元素(sù)，同时脂肪(fáng)含量和糖含量都不高，可以说是营养价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清(qīng)香美(měi)味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不少(shǎo)朋友的(de)喜欢(huān)。

　　人参(cān)果好归好(hǎo)，但是(shì)怎(zěn)么挑人参(cān)果，很多朋(péng)友却(què)并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面上(shàng)卖的人参果里，大致(zhì)可以分为两种形状，一种是(shì)圆形(xíng)的，还有一种是长形的。

　　圆形的(de)人(rén)参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足(zú)，吃起来嫩爽(shuǎng)多汁(zhī)，口感比较甜；长形的人(rén)参果，外形偏细(xì)长状(zhuàng)，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃起来(lái)有(yǒu)点沙，口感也比较淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥味(wèi)，因此(cǐ)没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得看下形状，优选圆(yuán)形的(de)人参果，味道比长形的(de)人参果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成熟(shú)后的(de)人参果，表(biǎo)皮为金黄色(sè)，看上去也比(bǐ)较(jiào)光滑，上面还带有(yǒu)紫色的条纹，色(sè)泽比较(jiào)鲜亮，这样的人参果，通(tōng)常(cháng)汁多(duō)肉甜，口感非常好；如果人参(cān)果表皮看(kàn)上去没有光泽感(gǎn)，比较(jiào)黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很(hěn)久了，口感通常不太好，吃起(qǐ)来可能(néng)还有(yǒu)一股(gǔ)涩涩(sè)的味道(dào)。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得看下果皮的颜色和(hé)状态，优选表皮为金黄色(sè)，带(dài)有(yǒu)光(guāng)泽感(gǎn)的人(rén)参果，这样的人(rén)参果，味道通常比(bǐ)较(jiào)甜。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参果的(de)时候，我们还需要对(duì)比下重量。

　　如(rú)果是个头差(chà)不多(duō)大小(xiǎo)的(de)人参果(guǒ)，可(kě)以(yǐ)放在手里掂(diān)一掂(diān)重量，掂(diān)起来重(zhòng)的，说明果实(shí)里面的水(shuǐ)分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更丰富；掂起来(lái)很轻的，说明放(fàng)很久了，果实中(zhōng)的水分已经流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也(yě)不(bù)好。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得掂(diān)下重(zhòng)量，优选掂起来重的人参(cān)果(guǒ)，说明果肉中水分含(hán)量充(chōng)足，吃起来(lái)汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人(rén)参(cān)果，闻起来有(yǒu)一股淡淡的果香味，感(gǎn)觉比较清雅；如(rú)果(guǒ)闻不出气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败变质的气味，说明里(lǐ)面的(de)果肉可能已(yǐ)经开(kāi)始腐烂了，这样的人(rén)参果就(jiù)不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)闻下(xià)气味(wèi)，优(yōu中国内战打了几年，中国内战打了几年时间)选闻起来有(yǒu)自然(rán)果香味的人(rén)参果。

　　结(jié)语(yǔ)

　　挑人参果时，大(dà)家只需(xū)记得(dé)“4挑”法(fǎ)则，从形状(zhuàng)、表(biǎo)皮(pí)、重(zhòng)量和气(qì)味这(zhè)四个(gè)方面，来挑选人参(cān)果(guǒ)，优选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的人参(cān)果，这样(yàng)的人参(cān)果通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也(yě)更(gèng)好。

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