竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的(de)时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的(de)氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思期服用还(hái)可调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去(qù)掉，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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