如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定的。关于(yú)如何(hé)辨别海带(dài)的好坏(huài)图片以及如何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片，如何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图解，怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎么看(kàn)好坏等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是(shì)日常生活(huó)中比较常(cháng)见的(de)一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适(shì)当的吃一(yī)些海带，有助于增强自(zì)身的(de)抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自(zì)身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海带(dài)的(de)，有(yǒu)可能(néng)会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于发(fā)物，但是并不代表所(suǒ)有人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据(jù)自身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法(fǎ)是(shì)比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸干海(hǎi)带(dài)，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多(duō)，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐(yán)量(liàng)低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一层海(hǎi)带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的(de)海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色(sè)的(de)海带可能(néng)是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经过(guò)加(jiā)工后(hòu)，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处(chù)理的曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘(diǎn)高并含(hán)有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白(bái)色粉末(mò)状附着在干海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海(hǎi)带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或者部(bù)分黄色(sè)就(jiù)不要选择了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质(zhì)量和营养价(jià)值(zhí)会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出(chū)现了(le)其他异(yì)味，说明海带的(de)质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带(dài)历的(de)碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是(shì)甘露醇，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的(de)多少是(shì)测(cè)定海带(dài)质量(liàng)高低的(de)首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶(yè)子(zi)以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它可是碱性食物，而且价(jià)格非常(cháng)便宜，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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