三眼(yǎn)蟹为什么有三个(gè)眼，三眼蟹为什(shén)么有三(sān)个(gè)眼睛螃蟹(xiè)是(shì)我们生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的海(hǎi)鲜种类，螃(páng)蟹的(de)种类有很多，做法也有很多，深受(shòu)大(dà)众的喜爱，味(wèi)道十分可口，那么三只眼睛的螃蟹是怎(zěn)么回事呢的。

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　　三眼蟹(xiè)又被称作红星(xīng)梭子(zi)蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以(yǐ)及(jí)水蟹等(děng)，一般红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形，稍(shāo)隆起(qǐ)，表面有(yǒu)3个显著的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯足发达，长(zhǎng)节呈棱(léng)柱形，内缘具钝齿(chǐ)，属于暖水性底(dǐ)层蟹类，味甘性寒，其中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、纤维素、维生(shēng)素、脂肪以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质化合物，营养价值以及食用价值(zhí)比较高。

　　 三眼蟹(xiè)并不是说它有(yǒu)三个眼睛，而是说它表面有3个显著的隆起(qǐ)部(bù)位，看起来(lái)就像是眼睛，但并不是真(zhēn)正的眼(yǎn)睛。

三(sān)眼蟹死了(le)还能吃吗

　　根据实际(jì)情况而定。

　　一般情况下(xià)三眼蟹这种海(hǎi)产品，都(dōu)是建(jiàn)议吃新鲜的(de)比较好，因为(wèi)三眼蟹属于一种高(gāo)蛋白、高脂(zhī)肪的(de)食物，死亡之后很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物，食用之后(hòu)容易加(jiā)重人体(tǐ)的胃肠道蠕动(dòng)，导(dǎo)致人(rén)体出现腹痛、腹泻以及便溏等(děng)不适症状发(fā)生，对人体(tǐ)的健(jiàn)康造(zào)成威(wēi)胁。

　　 所以死(sǐ)亡之后(hòu)的三(sān)眼蟹(xiè)一般是(shì)不建议吃的，尤其是死的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长的(de)，但(dàn)要是才死的三眼蟹，那么(me)还是(shì)可以适当进(jìn)行食用的。

三眼蟹和梭子蟹(xiè)一样吗

　　没有什么(me)区别(bié)。

　　三眼蟹(xiè)又(yòu)称三点蟹、红星(xīng)梭(suō)子蟹、梭子(zi)蟹(xiè)、枪蟹(xiè)、海虫(chóng)、水蟹、门蟹、盖(gài)鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是同一种(zhǒng)蟹，肉质(zhì)细嫩，其中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、纤维(wéi)素以及钙、铁、磷(lín)等成分物质(zhì)，营(yíng)养价(jià)值以及食用价值比(bǐ)较高，深(shēn)受人们的喜爱欢迎，所以说三眼蟹和梭子(zi)蟹其实是一种蟹，深受(shòu)人们的喜(xǐ)爱(ài)和欢迎。

三眼蟹死了多久不能(néng)吃

　　超过6-8小时就不(bù)建议再吃。

　　三(sān)眼蟹是一(yī)种很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)的海产(chǎn)品，尤其是死亡之后，其中的蛋白质(zhì)、脂肪以(yǐ)及维生素等成分物质，就很(hěn)容(róng)易被细菌以(yǐ)及微(wēi)生物侵害，从而导致(zhì)其变质，食(shí)用之后对人体的健(jiàn)康造成威胁，一般(bān)三眼(yǎn)蟹死了6-8小时之后就不建议再进行食用(yòng)了。

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