颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗颗粒状藕粉是(shì)假的。

　　关于颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的(de)吗(ma)，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗以(yǐ)及十块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃吗，网上的坚果(guǒ)藕粉是真的吗，真假(jiǎ)藕粉的区(qū)别，颗粒(lì)状藕(ǒu)粉(fěn)与粉末状藕粉(fěn)区别，藕粉哪个品牌好等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的生活小知识(shí)：

颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的(de)藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑(huá)爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑爽而(ér)且无异状，另外质量(liàng)好的藕粉中(zhōng)还会一些片状物质存(cún)在(zài)，那(nà)些质量差(chà)或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃(chī)的时候一点也(yě)不粘喉(hóu)。

藕粉是粉状好还是颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有(yǒu)区别，都是现代精加工后的藕粉，只是(shì)外观形(xíng)状不同而已。

藕(ǒu)粉买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家村当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕(ǒu)粉(fěn)十(shí)大品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉(fěn)丝/农副产(chǎn)品/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加工的(de)私营独(dú)资(zī)企业,当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛杭(háng)州三家(jiā)村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农林产品科(kē)研开发/深(shēn)加工(gōng)/销售为一体(tǐ),国内较大藕(ǒu)粉生产厂家,行业标准参(cān)与起草(cǎo)单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年(nián),致力(lì)于副食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型(xíng)副食品连锁企业,主打西(xī)湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭(háng)州采芝(zhī)斋食品有限公司(sī) )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其(qí)西(xī)湖(hú)藕粉/特色糕点/山核桃笋(sǔn)干产品(pǐn)享(xiǎng)有盛誉,致力于开发加(jiā)工(gōng)天然健(jiàn)康(kāng)地方名优特食(shí)品(pǐn)为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云(yún)南较大(dà)的(de)专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕(ǒu)粉(fěn)的代表性品(pǐn)牌,农(nóng)产品加(jiā)工知(zhī)名企业(yè),云(yún)南德春绿色(sè)食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业(yè)从(cóng)事藕(ǒu)粉/皮咸(xián)蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等系列食品的生产(chǎn)/加工/销售的企业,销(xiāo)售网络遍布全国,洪湖市晨光实(shí)业有限公司(sī) )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛影响力品(pǐn)牌,专营西湖龙(lóng)井茶/兼营世界各地名(míng)优茗茶及花(huā)草(cǎo)茶/茶(chá)具的现代茶业企业,杭(háng)州艺(yì)福堂茶业有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中(zhōng)华老(lǎo)字号,专注于经营生产中式餐饮和食品(pǐn),素有(yǒu)"知味(wèi)停车/闻(wén)香下马"的(de)美誉,杭州饮食服务集团有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲(lián)系列产品开发生产(chǎn),集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工(gōng)为一体的民(mín)营(yíng)企(qǐ)业,白(bái)莲系列产品销往海(hǎi)内(nèi)外,广昌莲香(xiāng)食品有限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健(jiàn)康食品(pǐn)的研制/生产/销售/宣传(chuán)于一体(tǐ)的综合型食品企业,桂林(lín)智强(qiáng)食品(pǐn)开发有限公司 )

藕粉有假的吗(ma)

　　看色(sè).纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成(chéng)分，与空(kōng)气接(jiē)触，极易(yì)氧化(huà)，使粉(fěn)的颜色(sè)由白而转(zhuǎn)微(wēi)红。

　　其(qí)他(tā)淀(diàn)粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这(zhè)种变化(huà)，都是纯白色或(huò)稍带(dài)黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加(jiā)入食用(yòng)色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独(dú)特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手(shǒu)试(shì).取(qǔ)少(shǎo)许藕粉用手指揉(róu)擦，其(qí)质(zhì)地比其他淀粉(fěn)都要细(xì)腻滑爽(shuǎng)，滑(huá)爽如脂且无(wú)异(yì)状.

　　现形(xíng).藕(ǒu)粉(fěn)和其它淀粉(fěn)有时呈片状，但片状(zhuàng)的藕粉表(biǎo)面上有(yǒu)丝状纹络；

　　而其(qí)他片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面是(shì)平(píng)光(guāng)的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入(rù)口中．触及唾液即(jí)会很快溶化(huà)；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入口后，不仅(jǐn)不(bù)易溶化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少(shǎo)量冷(lěng)开水调(diào)匀后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬透(tòu)可(kě)食，其吸水胀性可(kě)达(dá)八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠厚的熟(shú)桨会(huì)全变成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉(lú)子上加热调煮，才(cái)能食用，它(tā)们(men)的吸水胀(zhàng)性及(jí)韧性均不如藕(ǒu)粉，色泽多呈(chéng)白(bái)色或褐色(sè)，而且不透(tòu)明；

　　冷却后(hòu)．即使放置十多小(xiǎo)时，也仅(jǐn)仅是(shì)碗边四(sì)周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不(bù)变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但(dàn)藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就(jiù)是百姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃(kuì)疡患(huàn)者(zhě)忌食莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要成(chéng)分是莲藕，故与(yǔ)莲藕相克必(bì)与莲藕(ǒu)粉相克(kè)。

　　大(dà)豆与(yǔ)莲藕食物相克，大豆中含(hán)有(yǒu)丰富的铁(tiě)质，不能与含(hán)纤维素(sù)多的(de)莲藕同(tóng)食，因为(wèi)纤维(wéi)素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝(gān)与(yǔ)莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤维(wéi)中的(de)醛糖(táng)酸可(kě)与猪肝(gān)中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素形(xíng)成混合物，降低人体对这些元素的(de)吸收。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛