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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它们(men)可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖时，它(tā)会(huì)进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前(qiá仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了n)部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上(shàng)颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其(qí)含(hán)有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游(yóu)或在(zài)河(hé)口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途(tú)上(shàng)百(bǎi)里(lǐ)，又有相(xiāng)当(dāng)规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过(guò)，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大(dà)街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖(mài)的人(rén)一招(zhāo)引，围者(zhě)仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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