浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是凉性的(de)？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药(yào)用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉(liáng)性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属于(yú)凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性(xìng)的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是(shì)用开水(shuǐ)或(huò)者热面(miàn)汤做成，

　　可以直(zhí)接喝(hē)，不仅不(bù)会影响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在(zài)喝时加以少许白糖，味(wèi)道(dào)更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的(de)白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中和胃(wèi)、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴(kě)有(yǒu)一定的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般(bān)可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育(yù)不(bù)利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不(bù)建议服用浆水，因为服用后可能会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的(de)发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是(shì)家家(jiā)户户必备的一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这(zhè)样一句俗(sú)语(yǔ)“三天不(bù)吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对(duì)于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在这(zhè)个过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)一些微(wēi)生物，这(zhè)些(xiē)微生物(wù)具有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热(rè)解毒去火(huǒ)的功效，夏天(tiān)天(tiān)热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝(hē)，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的(de)制作(zuò)过程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)少量(liàng)的亚硝酸盐(yán)，若是(shì)过多的食(shí)用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在(zài)食用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会(huì)儿，这样(yàng)就可(kě)以将危害降到(dào)最(zuì)低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子做(zuò)；二(èr)、然(rán)后放(fàng)在开水里翻几个滚捞出来(lái)倒入缸或(huò)其他容器中；最后把下面条时剩下的(de)面(miàn)汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上(shàng)三(sān)五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿(dùn)那(nà)么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃止渴，解(jiě)烦(fán)去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便，乳酸菌(jūn)更(gèng)可以激活人体内的某(mǒu)些(xiē)免疫细胞，使人体(tǐ)自(zì)我调(diào)节的能力(lì)增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃(chī)多了，会(huì)影响人唾液的(de)分泌，并可能因此(cǐ)而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，会中(zhōng)和(hé)人体内的(de)碱性物质钙(gài)，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个(gè)头发育，大(dà)人的话(huà)，可能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵的酸(suān)性食物，容(róng)易使人罹患(huàn)各(gè)种(zhǒng)化脓性疾病，如(rú)痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世(shì)上本就没有绝(jué)对意义上的安全(quán)食(shí)品(pǐn)，而且一般人也不会真的经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差(chà)五来一顿浆水面，完全没(méi)有(yǒu)问题。

　　一(yī)提(tí)起浆水我的(de)哈(hā)喇子(zi)都要留下来啦！这可是家乡特有的(de)美味(wèi)呀(ya)！从小家里就(jiù)会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是(shì)美不可言，浆水的味道一(yī)直伴(bàn)随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆(jiāng)水(shuǐ)是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹(qín)菜(cài)等用清水洗干净用沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛(tán)子(zi)中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成(chéng)的，有调(diào)中和胃，化积止渴生(shēng)津消(xiāo)暑的作用，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(z做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思ài)发酵过(guò)程中会产生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重(zhòng)溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂的作用过(guò)多(duō)食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚发(fā)酵好(hǎo)的浆水要尽早食用不要泡太(tài)久如果(guǒ)发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤(tāng)色(sè)变(biàn)浑，有(yǒu)异味(wèi)上面(miàn)飘(piāo)有(yǒu)白色就(jiù)不能(néng)食(shí)用了，不然会(huì)吃坏肚(dù)子甚至食物(wù)中毒(dú)！所以说浆水好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，经常(cháng)吃(chī)没事(shì)，但(dàn)不要大量(liàng)吃(chī)，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及(jí)一下浆水是什么东西，相信(xìn)很多朋友不清楚(chǔ)这道菜的(de)。

　　浆水在我们这(zhè)里冬(dōng)天大部分人(rén)家都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作(zuò)并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜的根和(hé)叶切碎，放入洗干净(jìng)的小陶坛，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大(dà)约一个星期(qī)就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的(de)地方(fāng)温(wēn)度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要(yào)注意用专用的(de)器具舀菜(cài)，这菜(cài)最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干(gàn)净器具(jù)沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜(cài)也会腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我(wǒ)们(men)吃的时候(hòu)酸菜(cài)可以(yǐ)包饺子，包(bāo)子(zi)，还可(kě)以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代(dài)人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可以做汤(tāng)，作(zuò)为面食(shí)作料，还有一个特(tè)点(diǎn)就是(shì)可以解(jiě)酒，喝(hē)高(gāo)的(de)人喝一勺(sháo)酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开(kāi)喝了(le)什么不好的东(dōng)西(xī)，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可(kě)以留言(yán)和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定(dìng)对身(shēn)体不好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那(nà)样(yàng)的话只会加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济(jì)不宽(kuān)裕，为了节省(shěng)开支，就经常(cháng)用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际(jì)生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上火了，就(jiù)会吃(chī)浆水面(miàn)，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让(ràng)人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水一(yī)定要注意卫(wèi)生，因为(wèi)如果保(bǎo)护不好，浆(jiāng)水极易(yì)腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆(jiāng)水(shuǐ)很形象(xiàng)的说法(fǎ)，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质了，上面(miàn)会(huì)有一(yī)层白花花的绒(róng)毛一(yī)样的东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了(le)。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白(bái)花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物(wù)，所以更容易加(jiā)重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不(bù)建议(yì)食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换(huàn)换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有(yǒu)什么不可(kě)以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓家常见(jiàn)的(de)食(shí)物(wù)，南方人(rén)品尝后大都(dōu)面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水是(shì)个(gè)好东(dōng)西，不(bù)能说多(duō)吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个(gè)人的身体状(zhuàng)况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸(suān)过多，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过现在(zài)时代不同了，人们(men)这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利害(hài)、不能(néng)多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的(de)一道美味！母亲(qīn)用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水要用别人做(zuò)好现成的浆水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水主(zhǔ)要原(yuán)料就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的(de)芹菜(cài)，母亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝这个(gè)浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压！不(bù)知道是不是真(zhēn)的(de)有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆(jiāng)水泼出来的面(miàn)，能对便(biàn)秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡(fán)事(shì)有个(gè)度，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容(róng)易(yì)变(biàn)质，会导(dǎo)致(zhì)肠胃腹(fù)泻！也不能(néng)长期食用做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思